CTCP Đầu tư Thế Giới Di Động (MWG) vừa cập nhật kết quả kinh doanh với doanh thu sau 7 tháng đạt 23.278 tỷ đồng (tương đương 1,04 tỷ USD), tăng 80% so với cùng kỳ năm ngoái. Trong đó, doanh thu online của MWG đạt 1.535 tỷ đồng, tăng 96%.
Doanh thu Thế Giới Di Động vượt 1 tỷ USD

Lợi nhuận sau thuế 7 tháng đầu năm đạt 981 tỷ đồng, tăng 71% cùng kỳ.

Như vậy, so với kế hoạch, MWG đã hoàn thành 68% kế hoạch doanh thu và 79% kế hoạch lợi nhuận sau 7 tháng.

Trong 7 tháng đầu năm, MWG đã mở thêm 367 siêu thị mới, trong đó có 314 siêu thị Thế giới di động. Tính đến cuối tháng 7, doanh nghiệp này đang sở hữu tổng cộng 1.000 siêu thị, bao gồm 878 siêu thị Thế Giới Di Động và 122 siêu thị Điện máy Xanh.

Mới đây, lãnh đạo MWG cho biết, trong mảng kinh doanh thực phẩm, cửa hàng Bách hóa xanh đang trong giai đoạn thử nghiệm của công ty này đã đem về 20 tỷ đồng doanh thu sau 7 tháng đầu năm. Hiện tại, Thế Giới Di Động đã mở được 16 cửa hàng kinh doanh thực phẩm.

Lần lượt các nhà bán lẻ lớn Việt Nam như Metro, Nguyễn Kim, Big C vào tay người Thái. Chưa biết, sắp tới những cái tên nào sẽ nối gót những doanh nghiệp trên và hàng Việt có còn cơ hội tại kênh bán lẻ hiện đại?

Sở hữu Big C Việt Nam giúp Central Group tiết kiệm nhiều thời gian và kinh phí trong xây dựng, triển khai kinh doanh. Ảnh: X.Thảo
Từ sự thâu tóm Big C Việt Nam…

Sau Metro, “đại gia” bán lẻ Thái đã trở thành chủ nhân của chuỗi siêu thị nước ngoài có điểm bán nhiều nhất tại Việt Nam là Big C. Theo công bố từ Central Group và Tập đoàn Nguyễn Kim, hai đơn vị này đã nhận chuyển nhượng hệ thống Big C với tổng giá trị giao dịch lên đến 920 triệu euro (1,05 tỷ USD).

Sau chuyển nhượng, DN này sẽ tiếp tục xây dựng Big C trên cam kết duy trì mối quan hệ mật thiết với các nhà cung ứng, nông dân Việt Nam, khách hàng, nhân viên cũng như chính quyền địa phương và cộng đồng. Big C sẽ tiếp tục sử dụng nguồn cung ứng sản phẩm nội địa tại hệ thống phân phối này.

Đây là thương vụ mua bán và sáp nhập (M&A) lớn nhất trong ngành bán lẻ Việt Nam tính đến thời điểm này. Trước đó, Tập đoàn Metro Cash & Carry cũng đã chuyển nhượng19 trung tâm bán sỉ tại Việt Nam cho Tập đoàn TCC của Thái Lan với giá 876 triệu USD. Big C được đánh giá là thương hiệu bán lẻ rất hấp dẫn khi thu hút nhiều nhà đầu tư trong và ngoài nước tham gia đấu thầu như Lotte Group (Hàn Quốc), Central Group và TCC Holding (Thái Lan), Saigon Co.op, Masan Group (Việt Nam)…

Theo thông cáo phát ra từ Tập đoàn Casino (công ty mẹ của Big C Việt Nam), sau 18 năm có mặt, Big C Việt Nam đã xây dựng được 43 cửa hàng và 33 trung tâm mua sắm. Năm 2015, doanh thu của Big C tại Việt Nam đạt đến 586 triệu USD.

Các chuyên gia cho rằng, việc thâu tóm Big C Việt Nam sẽ giúp Central Group tiết kiệm nhiều thời gian và kinh phí trong việc xây dựng, triển khai kinh doanh. Sở hữu chuỗi siêu thị này, Central Group sẽ có nhiều lợi thế so với các đối thủ khác, đặc biệt là trong khâu thương lượng với nhà cung cấp hàng hóa để có giá bán cạnh tranh.

Nhiều năm nay, Big C được định hình là thương hiệu “giá rẻ cho mọi nhà” trong tâm trí khách hàng. Năm 2015, Kantar Worldpanel (thuộc Công ty Taylor Nelson Sofres Vietnam Pte., Ltd) từng nhận định “Big C là nhà bán lẻ có giá tốt nhất và nhiều khuyến mãi nhất trong 5 năm liên tiếp”.

Những lợi thế mà Central Group nhìn thấy cũng là lý do để thương hiệu bán lẻ hàng đầu Việt Nam là Co.opmart tham gia vào cuộc đua thâu tóm Big C. Bởi những lợi thế mà Big C mang lại không phải DN nào cũng có được.

Ông Nguyễn Thành Nhân – TGĐ Saigon Co.op (đơn vị chủ quản chuỗi siêu thị Co.opmart) cho rằng: “Nếu thành công trong thương vụ Big C, thương hiệu bán lẻ trong nước sẽ tạo được đối trọng cần thiết và chủ động hơn trong việc chiếm lĩnh thị phần nội địa so với khối ngoại”.
… đến “nỗi lo doanh nghiệp Thái”

Cuộc đua sở hữu Big C Việt Nam kết thúc cũng là lúc áp lực về nhà đầu tư ngoại đã rất cụ thể: “nỗi lo DN Thái”. Đến thời điểm hiện tại, chỉ riêng hai tập đoàn Thái Lan là Central Group và TCC Group đã sở hữu trên 50 siêu thị và hàng loạt cửa hàng tiện lợi tại Việt Nam. Chia sẻ với báo giới, ông Nguyễn Vinh Phú – Chủ tịch Hiệp hội Siêu thị Hà Nội cho rằng, khi cả Big C và Metro đều rơi vào tay người Thái thì DN Việt bị yếu thế cả về vốn và kinh nghiệm quản trị.

Cuộc đối đầu của DN bán lẻ trong nước và nước ngoài đang là thách thức lớn khi lợi thế đang nghiêng về phía ngoại. Hiện tại, hệ thống bán lẻ trong nước chỉ còn Saigon Co.op và Vingroup, những thương hiệu bán lẻ khác như Fivimart, Citimart… đã thuộc về nước ngoài.

Theo ông Nguyễn Thành Nhân, khó khăn mà DN trong nước đang gặp phải là cơ chế bảo hộ nhà bán lẻ trong nước và chất lượng hàng hóa nội địa. Đó là quy định ENT (xác định nhu cầu kinh tế cần thiết của địa điểm) chưa được thực thi triệt để, chưa có cơ chế đặc thù cho đơn vị bán lẻ quy mô lớn trong nước thuận lợi tham gia M&A.

Tại Việt Nam, Central Group hiện có hơn 6.600 nhân viên làm việc tại 100 điểm bán lẻ với 4 trung tâm thương mại, 27 cửa hàng thể thao, 30 cửa hàng thời trang, 21 trung tâm bán lẻ điện máy… Với việc sở hữu Big C, Central Group sẽ có đủ các lợi thế mà bất cứ một DN bán lẻ nào cũng mơ ước: mạng lưới phân phối và quảng bá thương hiệu.

Bởi vì Big C không chỉ có mạng lưới phân phối lớn mà còn sở hữu những địa điểm kinh doanh đắc địa ở những thành phố lớn và điều này sẽ giúp Central Group quảng bá thương hiệu, chiếm lĩnh hình ảnh trong lòng người tiêu dùng Việt Nam.

Hệ thống siêu thị Big C cũng chính là bàn đạp để Central Group đưa hàng Thái vào Việt Nam. Điều này đã được thực hiện bởi một nhà bán lẻ khác đến từ Thái là TCC. Ngay khi sở hữu chuỗi 19 trung tâm phân phối của Metro Việt Nam, TCC đã nhanh chóng đưa hàng Thái vào các trung tâm này và hiện tại DN Thái đang triển khai các chương trình marketing để tăng cường độ nhận biết đối với khách hàng của Metro.

Đây là một thách thức rất lớn cho các DN trong nước. Bởi từ nhiều năm nay, hàng Thái đã thâm nhập thị trường và đã trở nên quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam. Không chỉ ở lĩnh vực bán lẻ, các “đại gia” Thái có chiến lược xâm nhập thị trường Việt Nam rất bài bản bằng cách tiếp thị sản phẩm, quảng cáo chất lượng, tham gia vào phân phối và sản xuất tại Việt Nam.

Bên cạnh đó, khoảng cách địa lý giữa Việt Nam và Thái Lan rất gần và lợi thế này đang được DN Thái khai thác triệt để. Theo Tổng cục Thống kê, Việt Nam đã nhập siêu từ Thái Lan từ năm 2010 đến nay. Năm 2015, Việt Nam đã chi 8,3 tỷ USD để nhập khẩu hàng Thái Lan, quý I/2016, kim ngạch nhập khẩu từ Thái Lan đã tăng 1,8 tỷ USD so với cùng kỳ năm 2015. Còn theo số liệu từ Tổng cục Hải quan, Việt Nam đã nhập từ Thái Lan rất nhiều mặt hàng như rau, quả, hàng tiêu dùng, hàng điện tử, ô tô…

Nông sản Việt vừa phải chịu sự cạnh tranh dự báo là gay gắt từ trái cây ôn đới và các sản phẩm từ thịt bò, sữa đến từ Mỹ, Australia, New Zealand vừa gặp khó trong tiêu thụ nông sản do thiếu thương hiệu chung, thiếu sự kết nối giữa nhà vườn và doanh nghiệp (DN) để bảo đảm tiêu thụ ổn định nông sản có chất lượng. Tại thị trường trong nước, ngoài với việc ký kết TPP, nông sản Việt Nam xuất khẩu (XK) dự báo sẽ gặp khó, khi không đáp ứng được yêu cầu về chất lượng.

Thanh long xuất khẩu. Ảnh: Dương Hoàng Hạnh

Theo TS. Phạm Nguyên Minh – Viện trưởng Viện Nghiên cứu Thương mại (Bộ Công Thương), tại thị trường nội địa, khi Việt Nam tham gia Hiệp định Đối tác Kinh tế Chiến lược xuyên Thái Bình Dương (TPP), nhóm hàng chăn nuôi cung cấp thịt, sữa và một số sản phẩm trồng trọt, trái cây được dự báo là khó cạnh tranh.
Nguy cơ kép

Nguy cơ đến từ Australia và New Zealand, vì 2 nước này có năng lực cạnh tranh vào hàng cao trên thế giới ở các sản phẩm ngành chăn nuôi bò (thịt bò, sữa) và quả ôn đới. Nguy cơ cũng đến từ Mỹ, vì đây là quốc gia có thế mạnh trong các sản phẩm sữa, thịt bò, thịt gia cầm và thịt heo. Ngay hiện tại, Việt Nam cũng đang nhập khá nhiều những mặt hàng này từ Mỹ. Do vậy, nếu thuế giảm còn 0%, sản phẩm tương tự của Việt Nam sẽ gặp khó khăn khi cạnh tranh với sản phẩm nhập khẩu (NK) từ Mỹ.

TS. Phạm Nguyên Minh cho rằng những năm gần đây, do chưa chú trọng đầu tư cho công tác xúc tiến thương mại tại thị trường nội địa, phát triển hệ thống phân phối chuyên nghiệp và bảo vệ thương hiệu nông sản, nhiều loại sản phẩm nông nghiệp của Việt Nam có chất lượng cao nhưng vẫn khó tiêu thụ ngay tại sân nhà.

Thực tế cho thấy từ năm 2008, chương trình sản xuất nông nghiệp sạch, an toàn với hệ thống tiêu chuẩn VietGAP đã phát triển mạnh trong cả 3 lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi và thủy sản. Đến nay, hàng ngàn cơ sở sản xuất và hợp tác xã đã xây dựng thành công mô hình VietGAP, GlobalGAP.

Tuy nhiên, nhãn chung cho các loại nông sản đã đạt tiêu chuẩn VietGAP vẫn chưa được ban hành. Vì thế, sản phẩm VietGAP gần như bị đánh đồng về chất lượng và độ an toàn so với sản phẩm không được sản xuất theo quy trình nông nghiệp sạch.

Đồng thời, khi không có nhãn chung, giá trị các thương hiệu nông sản không được tính vào giá bán sản phẩm. Vì vậy, các sản phẩm nông đặc sản của các địa phương, như vú sữa Lò Rèn, xoài cát Hòa Lộc, vải thiều Thanh Hà… dễ dàng bị nhầm với các sản phẩm cùng loại khác, uy tín thương hiệu nông sản bị ảnh hưởng xấu.

Sự không rõ ràng về thương hiệu dẫn đến nhiều hậu quả. Đó là người tiêu dùng mất tiền mà mua phải nông sản không sạch, nhà vườn sản xuất nông sản chất lượng bất lực trong việc đưa sản phẩm thật vào thị trường. Và hơn thế nữa, nông sản Việt Nam còn bị choán chỗ bởi nông sản ngoại tại các chợ và siêu thị.

Giải pháp chiến lược tiếp thị thương mại cho DN Việt

Tăng cường tổ chức chuỗi cung ứng

Ở thị trường nước ngoài, với việc ký kết TPP, nông sản Việt Nam XK dự báo sẽ gặp khó, khi không đáp ứng được yêu cầu về chất lượng. Thách thức đến từ vấn đề chất lượng, áp lực tuân thủ các tiêu chuẩn của thị trường trải dài trên tất cả các dòng sản phẩm nông sản của Việt Nam, ngay trong thời điểm hiện tại và sẽ ngày càng trở nên gay gắt, khi TPP chính thức được ký kết và có hiệu lực.

Hiện nay, chất lượng và tỷ trọng chế biến trong nông sản Việt Nam còn thấp. Nhiều sản phẩm rau quả, thủy sản tươi sống của Việt Nam vẫn còn bị cấm NK vào các thị trường lớn của TPP, như Nhật Bản và Mỹ, vì vấn đề an toàn thực phẩm.

Hơn thế nữa, phần lớn các nông sản của Việt Nam đều ở dạng thô, tươi sống, đông lạnh hoặc phơi khô, thiếu các công nghệ tạo ra giá trị gia tăng. Công nghệ bảo quản sau thu hoạch còn yếu và thiếu. Đơn cử như việc chế biến cà phê nhân XK thực hiện tốt nhưng chưa có chế biến sâu, tạo ra cà phê bột, cà phê hòa tan, cà phê capsule, các thực phẩm từ cà phê như bánh, kẹo, rượu, nước giải khát… Đồng thời, sản phẩm nông sản của Việt Nam còn sơ sài về hình thức mẫu mã, ít ỏi về chủng loại và đem lại giá trị thấp khi XK.

Theo TS. Phạm Nguyên Minh, để tăng cường tiêu thụ nông sản Việt Nam trong bối cảnh nông dân gia nhập TPP, nhìn từ góc độ chuỗi giá trị, cần nhiều giải pháp như tăng năng suất không phải dựa trên sử dụng các phương thức cũ, mà phải dựa vào chuỗi cung ứng, đặc biệt là tối ưu hóa các phương thức thực hành nông nghiệp, nâng cao hiệu quả đầu vào cũng như tăng cường tổ chức chuỗi cung ứng.

Tuy nhiên, để tăng cường chuỗi cung ứng, Việt Nam cần nâng cao chất lượng quản trị và thể chế xây dựng các chính sách, cải thiện cơ chế tài chính, cải thiện cơ sở hạ tầng… thúc đẩy sự phát triển ngành nông nghiệp Việt Nam.

Chính phủ đóng vai trò hỗ trợ nhưng lại chuyển giao cho khu vực tư nhân thực hiện. Bởi khu vực tư nhân đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển đổi các phân khúc đầu vào và đầu ra, cũng như phát triển các chuỗi giá trị toàn diện và từng khâu trong chuỗi.

Chuỗi cung ứng phải được xây dựng chủ yếu trên ứng dụng công nghệ sau thu hoạch. Vai trò của các DN phân phối bán lẻ trong chuỗi cung ứng cũng cần được tăng cường, cũng như phải tăng cường đổi mới sáng tạo cho chuỗi cung ứng nông sản Việt Nam.

Tập đoàn Zalora vừa công bố hoàn thành việc bán Zalora Thái Lan cho Tập đoàn Central Group và bán Zalora Việt Nam cho Công ty Thương mại Nguyễn Kim.

Giá trị thương vụ không được tiết lộ. Ông Michele Ferrario, CEO Tập đoàn Zalora chia sẻ: “Chúng tôi tự hào về cách Zalora Thái Lan và Zalora Việt Nam đã góp phần vào sự tăng trưởng sôi động tại thị trường thương mại điện tử. Họ sẽ bắt đầu một chương mới trong cuộc hành trình của Central Group và Nguyễn Kim để phục vụ người tiêu dùng thời trang ở Thái Lan và Việt Nam”.

Zalora Việt Nam là một thành viên của Zalora Group được thành lập đầu năm 2012. Zalora thuộc sở hữu của Rocket Internet, một tập đoàn lớn của Đức chuyên xây dựng những công ty khởi nghiệp và thương mại trực tuyến ở các thị trường đang phát triển.

Cách đây một tháng, TechCrunch trích lời một nguồn tin thân cận cho biết Rocket Internet muốn bán mảng kinh doanh của Zalora tại Việt Nam và Thái Lan để cắt giảm chi phí. Theo báo cáo tài chính mới nhất của Rocket Internet, doanh thu Zalora năm 2015 tăng 78% lên 234 triệu USD. Tuy nhiên, lỗ ròng lại tăng 36% lên 105 triệu USD. So với Lazada, tài chính của Zalora không bê bết bằng, nhưng tiền mặt của hãng đang cạn kiệt.

Cũng theo nguồn tin trên, Zalora Thái Lan được chấp thuận mua lại với giá 10 triệu USD. Tuy nhiên, thông tin về giá trị thương vụ tại Việt Nam vẫn chưa có.

Central Group (Thái Lan) hiện sở hữu 49% cổ phần của Nguyễn Kim.Trước đó, Tập đoàn này đã công bố việc nhận chuyển nhượng hệ thống Big C Việt Nam từ Casino Group (Pháp) với tổng giá trị giao dịch hơn 1,05 tỷ USD sau khi vượt qua hàng loạt các đối thủ như TCC Group (Thái Lan), Lotte (Hàn Quốc), Aeon (Nhật Bản), Masan, Saigon Co.op (Việt Nam)…

Ẩm thực chay đang được người tiêu dùng ủng hộ vì có lợi cho sức khỏe

Thực phẩm chay do DN trong nước sản xuất có giá khá thấp so với hàng ngoại nhập, và hầu hết đều được xuất hiện trên các quầy kệ siêu thị trước khi có mặt ở các hệ thống bán lẻ lớn nhỏ khác. Đây được xem là “điểm cộng” cho hàng Việt. Đồng thời, tạo sự khác biệt đối với các loại thực phẩm chay kém chất lượng, mập mờ nhãn mác khác đang có mặt ở thị trường Việt Nam.

Bên cạnh những cái tên như: Ngọc Liên, Âu Lạc, Bình Tây… với thâm niên ít nhất cũng trên 20 năm hoạt động trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm chay, những năm gần đây có thêm các tên mới như Am La, Cát Tiên, Đại Dũng, Hoa Đăng…

Từ năm 2014, Công ty TNHH Thực phẩm thuần chay Am La đã đầu tư nhà máy chế biến chả giò chay và dăm bông xắt lát từ đạm lúa mạch và đạm lúa mì. Đây là những mặt hàng chay đông lạnh, đáp ứng kịp thời nhu cầu của người tiêu dùng trong nước, bên cạnh rất nhiều mặt hàng thực phẩm chay khác được phát triển từ năm 2007 đến nay như: hạt nêm, nước mắm, mắm ruốc, món kho, chả giò, xíu mại, sườn chay, gà lát, heo lát….

Theo ông Lê Ngọc Anh – đại diện Công ty TNHH Thực phẩm Thuần chay Am La, quá trình chế biến sản phẩm tại Am La hoàn toàn được khép kín. Hiện sản phẩm của Am La đã được phân phối trên thị trường và xuất khẩu sang Mỹ, Canada, Úc… đồng thời đang được Công ty TNHH SX TM DV Dân Khang phân phối, tìm kiếm đại lý, mở rộng thị trường.

Song thực tế, không phải DN nào cũng thuận lợi tại thị trường “kén người mua này”. Đơn cử trường hợp Công ty TNHH Cát Tiên, được biết đến là đơn vị nhập khẩu và sản xuất trực tiếp các mặt hàng chay khô như gà lát, bóng cá, heo lát, bò lát, gà cục, sườn non thịt bằm…, hàng đông lạnh như gà ướp sa tế chay, bò ướp sả ớt chay, gỏi chay, bánh bột lọc chay, khổ qua nhồi, bắp sú cuộn thịt chay… Hiện đơn vị đang cần tìm đại lý và nhà phân phối để hợp tác kinh doanh.

Song theo ông Trịnh Duy Tân, phụ trách Kinh doanh tại Cát Tiên, với thương hiệu mới tham gia thị trường Việt Nam 3 năm thì đây là một thách thức không hề nhỏ. Hiện sản phẩm của Cát Tiên đã có mặt tại các hệ thống siêu thị tại miền Trung và miền Bắc nhưng tại các hệ thống lớn như Co.op Xtra, Lotte thì Cát Tiên vẫn chưa thể đưa hàng vào.

Trong khi các DN nhỏ thận trọng trong cách mở rộng thị trường thì các “ông lớn” trong ngành lại chọn một phân khúc khác. Cụ thể, Công ty TNHH SX TM XNK Ngọc Liên (tiền thân là cơ sở chế biến thực phẩm Ngọc Liên) được thành lập từ năm 1995, trải qua gần 27 năm hoạt động, đến nay, sản phẩm của đơn vị đã có mặt ở các thị trường khó tính như Đức, Anh, Pháp, Hà Lan, Cộng hòa Séc, Thụy Sĩ, Ba Lan, Canada, Mỹ và các nước châu Á như Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Singapore, Hong Kong….

Ngay tại thị trường nội địa, thực phẩm chay của DN đã có mặt tại hơn 72 hệ thống siêu thị phân bố tại các tỉnh thành trong cả nước như Metro, Big C, Vinatext Mart, Lotte Mart, Maximark, Aeon, siêu thị Văn Lang, Co.opFood, Vissan, Satra Food, chuỗi siêu thị Nhà Tôi, SMart, Hiway, CoCo Mart. Bên cạnh hệ thống siêu thị, chợ đầu mối Chợ Lớn cũng đang là kênh phân phối hàng hóa lớn của đơn vị.

Về độ phủ tại thị trường xuất khẩu, có lẽ chưa thể sánh bằng Ngọc Liên, nhưng tại thị trường nội địa, Công ty TNHH SX & KD thực phẩm chay Âu Lạc đang được biết đến như nhà sản xuất thực phẩm chay lớn nhất Việt Nam. Theo đó, ngoài hệ thống cửa hàng do chính DN phát triển, Âu Lạc còn mở rộng hệ thống nhà hàng chay và phân phối hàng gần như “phủ sóng toàn quốc”. Đồng thời DN còn đóng vai trò là nhà nhập khẩu phân phối một số mặt hàng thức uống như bia Bavaria 0,0% cồn (Hà Lan).

Tại Công ty CP Sài gòn Food, tính sơ bộ đã có 12 mặt hàng chay góp mặt vào thị trường thực phẩm chay Việt Nam từ năm 2014 đến nay.

Hiện nay, ngoài thực phẩm chay do DN trong nước sản xuất còn có sự tham gia của hàng nhập khẩu từ Mỹ, Hàn Quốc, Thái Lan, Úc… Đại diện một cửa hàng thực phẩm trên địa bàn TP.HCM cho hay, cửa hàng đang phân phối hơn 50 loại thực phẩm chay nhập khẩu từ Mỹ, Hàn Quốc… như: bánh, ngũ cốc, nước ép trái cây… với mức giá dao động từ 150.000 – 600.000 đồng/sản phẩm.

Ảnh hưởng bởi xu hướng thuần chay organic (hữu cơ) đang diễn ra mạnh mẽ trên thế giới, hiện số người Việt chuyển sang ăn thực phẩm chay hữu cơ cũng tăng dần. Dù giá cao nhưng thị trường được ghi nhận tiêu thụ khá tốt.

Ông Mã Thanh Bình – đại diện siêu thị Hoa Đăng chia sẻ: “Hoa Đăng chủ yếu bán thực phẩm nhập khẩu chay 100% organic. Dù giá khá cao nhưng lượng khách hàng vẫn tăng đều theo từng năm”.

Với khoảng 500 mặt hàng, trong đó chủ yếu là các sản phẩm thực phẩm chay hữu cơ, siêu thị Hoa Đăng hướng đến phân khúc khách hàng khá giả. Ở Hoa Đăng, bột nêm organic nhập từ Mỹ được làm từ bột bắp, muối, tinh chất nấm và các loại rau củ hữu cơ được bán với giá từ 315.000 – 450.000 đồng/500gr.

Tương tự nước tương Âu Lạc có giá bán từ 20.000 – 23.000 đồng/1 chai (75ml) trong khi nước tương chay nhập khẩu Hoa Đăng, xuất sứ Nhật có giá bán từ 75.000 – 80.000 đồng/chai (75ml).

Các sản phẩm khác như dầu gạo, dầu ô liu nhập khầu từ Mỹ tại Hoa Đăng có giá từ 150.000 -160.000 đồng/lít, cao hơn dầu thực vật thông thường rất nhiều.

Số doanh nghiệp thành lập mới hoặc quay lại hoạt động sau 5 tháng vẫn vượt trội, song lượng giải thể, ngừng hoạt động đang có dấu hiệu tăng nhanh.

Tình hình doanh nghiệp 5 tháng đầu năm 2016.

Tổng cục Thống kê vừa có báo cáo tình hình kinh tế – xã hội 5 tháng đầu năm 2016. Theo đó, cả nước có 10.019 doanh nghiệp thành lập mới với số vốn đăng ký 101.200 tỷ đồng, tăng 28% về số lượng và 78% về vốn so với cùng kỳ.

Tính chung 5 tháng đầu năm, cả nước có 44.740 doanh nghiệp đăng ký thành lập mới với tổng vốn 349.500 tỷ đồng, tăng 24% về số doanh nghiệp và tăng 59,3% về vốn so với cùng kỳ.

Số vốn đăng ký bình quân một doanh nghiệp đạt 7,8 tỷ đồng, tăng 28,4%. Nếu tính cả 655.900 tỷ đồng vốn đăng ký tăng thêm của các đơn vị khác thì tổng vốn được đưa vào kinh doanh trong 5 tháng đầu năm là hơn một triệu tỷ đồng. Số lao động dự kiến được tạo việc làm của các doanh nghiệp thành lập mới đạt 531.900 người. Số doanh nghiệp ngừng hoạt động quay trở lại trong 5 tháng đầu năm là xấp xỉ 13.000, tăng 75,6% so với cùng kỳ năm trước.

Tuy vậy, số doanh nghiệp phải rời bỏ thị trường cũng tăng mạnh thời gian qua. Trong 5 tháng, đã có 33.185 doanh nghiệp hoàn tất thủ tục giải thể, tạm ngừng hoạt động. Như vậy trung bình một ngày, có hơn 220 doanh nghiệp Việt rút khỏi thị trường. Số chính thức giải thể – ngừng hoạt động và tạm dừng do khó khăn cũng tăng lần lượt 19,5% và 26% so với cùng kỳ.

Mới đây, Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) đã đưa ra một thống kê đáng chú ý khi trong 8 năm qua (2007-2015), trong số doanh nghiệp thành lập mới và hoạt động đạt 941.000, đã có 45,5% tức khoảng 428.000 doanh nghiệp giải thể và ngừng hoạt động. Trong đó, số doanh nghiệp gặp khó khăn phải ngừng hoạt động ngày càng tăng lên, năm 2015 đạt 80.000 doanh nghiệp.

Nói về số doanh nghiệp ngừng hoạt động, giải thể ngày càng tăng, Thứ trưởng Bộ Kế hoạch & Đầu tư – Đặng Huy Đông khẳng định khi nào cán cân giữa doanh nghiệp thành lập mới và số giải thể, ngừng hoạt động vẫn dương thì thị trường vẫn ổn định. Ông cho rằng, có nhiều lý do khiến các doanh nghiệp giải thể: sức ép cạnh tranh, xu thế hội nhập và chuyển dịch cơ cấu ngành nghề phù hợp…

Nghị quyết 35 về hỗ trợ và phát triển doanh nghiệp đến năm 2020 vừa được ban hành cũng đặt mục tiêu đến năm 2020 có cả nước có một triệu doanh nghiệp. Chính phủ cam kết phối hợp cùng bộ ngành liên quan thiết lập môi trường kinh doanh “sạch”, giảm các chi phí không chính thức, bị làm phiền bởi các đợt thanh kiểm tra cho doanh nghiệp.

Hoạt động bán hàng đa cấp khi chưa được phép của cơ quan quản lý, đưa thông tin sai lệch gây hiểu nhầm về sản phẩm…, 5 công ty bán hàng đa cấp vừa bị Cục Quản lý cạnh tranh (Bộ Công Thương) xử phạt.

Trong số các doanh nghiệp này thì Công ty TNHH Phong cách sống kim cương Việt Nam bị phạt số tiền lớn nhất là 430 triệu đồng do vi phạm hàng loạt các quy định về cấp và bổ sung giấy chứng nhận đăng ký hoạt động bán hàng đa cấp và các nghĩa vụ liên quan đến hoạt động đào tạo cơ bản cho người tham gia bán hàng đa cấp. Công ty này cũng đưa thông tin gây nhầm lẫn về công dụng của sản phẩm; kinh doanh theo phương thức đa cấp đối với hàng hóa chưa đăng ký.

Tiếp theo là Công ty cổ phần Visi Việt Nam bị phạt 280 triệu đồng do không thực hiện thủ tục đề nghị cấp sửa đổi, bổ sung giấy chứng nhận đăng ký hoạt động… Visi đã cung cấp thông tin sai lệch về bao bì, hàm lượng thành phần của sản phẩm; không thực hiện đúng, đầy đủ nghĩa vụ trả lương, thưởng cho thành viên tham gia mạng lưới bán hàng đa cấp…

Ngoài ra còn 3 công ty bán hàng đa cấp khác cũng nằm trong danh sách phạt lần này của cơ quan quản lý, là Công ty TNHH Nhượng quyền Toàn Thắng bị phạt 270 triệu đồng, Công ty TNHH Total Swiss Việt Nam bị phạt 220 triệu và Công ty TNHH Nu Skin Enterprises Việt Nam – 190 triệu đồng. Các doanh nghiệp này đều có chung vi phạm không làm thủ tục sửa đổi, bổ sung giấy chứng nhận đăng ký hoạt động bán hàng đa cấp khi có thay đổi, bổ sung và đưa thông tin gây nhầm lẫn về công dụng của sản phẩm.

Trước đó, Cục Quản lý cạnh tranh đã xử phạt hàng loạt doanh nghiệp bán hàng đa cấp với các vi phạm về bán hàng, trả thưởng, quảng cáo sản phẩm làm người dùng hiểu lầm về công dụng… Ngoài ra, để chấn chỉnh lại hoạt động bán hàng đa cấp, cơ quan quản lý đã yêu cầu các doanh nghiệp bán hàng đa cấp phải báo cáo các thông tin chi tiết như: tên, địa chỉ trụ sở chính, địa chỉ các chi nhánh, văn phòng đại diện…

Bên cạnh đó, báo cáo phải nêu rõ kết quả hoạt động trong 6 tháng đầu năm 2016 gồm doanh thu bán hàng, thống kê về các sản phẩm kinh doanh, số lượng người, hoa hồng, tiền thưởng và các lợi ích kinh tế trả cho người tham gia mạng lưới.

Ngoài ra, công ty đa cấp cũng phải báo cáo số lượng hội nghị, hội thảo, đào tạo, báo cáo tài chính đã được kiểm toán của năm 2015, thông tin về kết quả nộp thuế của doanh nghiệp năm 2015 và 6 tháng đầu năm 2016.

Theo thông kế tại Mỹ, hơn 90% người dùng thương mại điện tử quyết định mua hàng trên Amazon và 72% thực hiện giao dịch tại eBay.

Theo báo cáo “Sàn giao dịch trực tuyến: Trung tâm mua sắm của tương lai” vừa được Internet Retailer và ChannelAdvisor công bố, 10 doanh nghiệp lớn tại Mỹ như Amazon, eBay, Etsy, Jet… đã bán ra hơn 100 tỷ USD hàng hóa trong năm 2015. Bộ Thương mại Mỹ cho biết doanh số của 10 ông lớn này chiếm đến 1/3 tổng giá trị của thị trường thương mại điện tử quốc gia.

Gần 92% người dùng được Internet Retailer phỏng vấn đã mua hàng trên Amazon và khoảng 72% thực hiện giao dịch tại eBay.

Bên cạnh sự thống lĩnh thị trường của Amazon và eBay, nhiều nhà bán lẻ khác như Wal-Mart, Sears Holding, Bluefly hay Newegg cũng đẩy mạnh sàn giao dịch của riêng mình, cung cấp nhiều mặt hàng và lựa chọn cho người dùng, khiến thị trường trở nên sôi động.

Không chỉ các hãng lớn mà nhiều nhà kinh doanh nhỏ lẻ, nhất là những thương hiệu chưa nổi tiếng đều nhận thấy khả năng tăng doanh thu khi tham gia bán hàng trên mạng. Kết quả khảo sát cho thấy 65% khách hàng được hỏi cho biết họ sẵn lòng mua hàng từ những thương hiệu mới trên sàn giao dịch trực tuyến. Đây là một tín hiệu khả quan cho những doanh nghiệp và cá nhân muốn khởi nghiệp trong lĩnh vực này.

Những doanh nghiệp nhỏ tìm cách khai phá vào thị trường ngách, cung cấp các mặt hàng chuyên biệt. Đơn cử như sàn giao dịch Niche cho phép các nhà bán lẻ và thương hiệu bán hàng cho từng phân khúc khách hàng riêng biệt, ngược với thị trường đại chúng mà Amazon và eBay đang hướng tới. Hơn 10 sàn giao dịch khác tập trung vào các mặt hàng nhất định cũng thu hút sự chú ý của giới đầu tư.

Trong bối cảnh nhiều doanh nghiệp nhỏ lẻ, các công ty khởi nghiệp ồ ạt tham gia thị trường, Amazon vẫn giữ được vị thế của mình, tăng cường thị phần qua những chương trình thu hút đối tác bán hàng và người mua. Tuy nhiên, các nhà bán lẻ và thương hiệu vẫn có nhiều cơ hội tham gia các kênh mua sắm trực tuyến, tiếp cận người dùng và phát triển doanh nghiệp, tạo doanh thu.

Đổi mới sáng tạo sẽ tạo ra những sản phẩm chất lượng cao, tăng khả năng cạnh tranh cho doanh nghiệp. Tuy nhiên, không phải DN nào cũng có thể ứng dụng thành công giải pháp này.

DN Việt cần đổi mới sáng tạo từ công nghệ đến con người

Đổi mới sáng tạo đã được DN Việt Nam quan tâm và đã có nhiều DN nhờ đầu tư vào đổi mới sáng tạo mà có chỗ đứng vững chắc trên thị trường cạnh tranh khốc liệt như hiện nay.

Chia sẻ trong chuyến thăm nhà máy của Công ty vào giữa năm 2015, Chủ tịch Tập đoàn Thiên Long Cô Gia Thọ cho biết, Thiên Long thành lập từ cơ sở nhỏ và bản thân ông phải mang sản phẩm đi… bán dạo. Nhưng nhờ vào tư duy đổi mới sáng tạo Thiên Long đã vượt qua khó khăn và trở thành một thương hiệu mạnh trong lĩnh vực bút viết, văn phòng phẩm như hiện nay.

Tinh thần đổi mới sáng tạo được ứng dụng trong mọi hoàn cảnh, nhờ đó mà từ một vài loại bút bi, bút màu thông dụng, đến nay, người tiêu dùng có thể tìm được đủ các loại bút và cả văn phòng phẩm do Thiên Long sản xuất. Năm 2013, Thiên Long đã thành lập Phòng R&D, phòng cải tiến… để nghiên cứu, cải tiến, sản xuất ra những sản phẩm phù hợp với thị trường.

Ông Thọ cho hay, mỗi năm, Công ty dành khoảng 3 – 5% doanh thu cho công tác R&D cũng như đầu tư, mua sắm trang thiết bị chuyên dụng. So với nhiều DN trong ngành, có thể nói, Thiên Long là DN chịu đầu tư cho công tác đổi mới sáng tạo khi xây dựng nguồn nhân lực mạnh mẽ. Chỉ riêng nhà máy tại TP.HCM, nhân sự của phòng R&D lên đến 25 người.

Nhờ đầu tư máy móc, thiết bị và con người mà mỗi năm Thiên Long đưa ra thị trường hàng chục sản phẩm mới. Ông Cô Gia Thọ cho rằng: “Đổi mới sáng tạo là quá trình không ngừng nghỉ nhưng phải dựa trên thực tế và sự học hỏi. Hiện 80% máy móc, thiết bị sử dụng tại Thiên Long là do Thiên Long tự chế”.

Một thương hiệu khác đầu tư mạnh cho đổi mới sáng tạo là Giấy Sài Gòn. Nhận thấy tầm quan trọng của đổi mới sáng tạo nên dù ra sau những thương hiệu khác nhưng ông Cao Tiến Vị – Tổng giám đốc Công ty Giấy Sài Gòn, đã quyết định trang bị máy móc, thiết bị công nghệ hiện đại. Từ những năm 2000, Giấy Sài Gòn đã không ngại đầu tư hàng triệu USD để trang bị công nghệ sản xuất giấy của các nhà cung cấp từ các nước Pháp, Phần Lan, Đức, Canada, Thụy Sỹ…

Hiện nay, nhà máy của Giấy Sài Gòn được xếp vào loại hiện đại nhất Đông Nam Á và Giấy Sài Gòn là một trong những công ty chủ lực sản xuất giấy tiêu dùng tại Việt Nam nhờ sử dụng công nghệ hiện đại sản xuất ra những sản phẩm chất lượng cao. Bên cạnh đầu tư vào thiết bị sản xuất, Công ty còn đầu tư nguồn nhân lực và xây dựng hệ thống phân phối.

Chia sẻ về việc đầu tư vào đổi mới sáng tạo, ông Cao Tiến Vị cho rằng, đổi mới sáng tạo không chỉ đầu tư cho máy móc, thiết bị mà còn nhiều khâu khác như con người, hệ thống và các yếu tố quản lý… Quan niệm như thế nên ngoài trang thiết bị sản xuất, mấy năm qua, Giấy Sài Gòn đã dồn lực để xây dựng hệ thống quản lý theo công nghệ ERP và đào tạo đội ngũ kế thừa để chuyển giao trong thời gian sớm nhất. Chỉ riêng ERP, Công ty đã mất hơn 2 năm để xây dựng và hoàn thiện.

Là một trong những công ty khởi nghiệp tại Việt Nam hai năm nay nhưng Misfit Wearables đã nổi tiếng khắp thế giới với các thiết bị công nghệ đỉnh cao. Các giải pháp chăm sóc sức khỏe trên nền tảng di động của Misfit Wearables đã được ứng dụng trong lĩnh vực y tế. Năm ngoái, tiềm năng của những sản phẩm Misfit Wearables đã được nhiều nhà đầu tư trên thế giới chú ý và Fossil đã mua lại Công ty với giá 260 triệu USD.

Chia sẻ tại tọa đàm về R&D tháng 5/2016, Sonny Vũ – đồng sáng lập Misfit Wearables cho biết, một trong những bí quyết thành công của Misfit là do Công ty chủ trương xây dựng một đội ngũ R&D hùng hậu, phát triển công nghệ để có thể cạnh tranh được với các đối thủ khác.

Trên thực tế, không có nhiều DN thành công như Misfit Wearables và cũng không nhiều DN xây dựng được thương hiệu như Thiên Long, Giấy Sài Gòn. Bởi 90% DN Việt Nam thuộc mô hình công ty nhỏ và vừa, thậm chí là siêu nhỏ.

Theo các chuyên gia, khả năng đổi mới công nghệ của các DN nhỏ và vừa còn yếu kém và nguy cơ lệ thuộc vào tài sản trí tuệ, nhất là công nghệ của nước ngoài, là điều có thật. Tình trạng này càng rõ rệt trong điều kiện trình độ công nghệ và mức sống ở Việt Nam còn thấp. Bất lợi là vậy nhưng trong môi trường kinh doanh toàn cầu như hiện nay, muốn tồn tại và phát triển không gì khác hơn là phải đổi mới sáng tạo

Từ hơn 500 năm trước, ngành trồng nho làm vang ở Chile đã phát triển, đến 1830 các giống nho đặc hữu từ Pháp bắt đầu du nhập vào Chile, và từ 1877 Chile đã có 10 hãng vang xuất khẩu sang châu Âu.

Thương hiệu Vang Chile – 500 năm lừng danh toàn cầu

Cho đến nay, Chile đang là một ngôi sao trong làng vang thế giới, với lượng xuất khẩu hằng năm lên đến 800 triệu lít (đứng thứ 4 thế giới), đạt giá trị xuất khẩu năm 2015 là 1,8 tỷ USD. Là đất nước có địa hình, thổ nhưỡng và khí hậu đa dạng, từ vùng khô hạn, sườn núi, đến các tiểu thung lũng ở khu vực miền trung và vùng đồng bằng duyên hải, Chile sở hữu rất nhiều giống nho đã làm nên tên tuổi của ngành sản xuất vang từ giữa thế kỷ XVI.

Trong đó, tiêu biểu là giống nho Pais được người Tây Ban Nha du nhập để sản xuất các dòng vang phục vụ trong thánh lễ Misa của người công giáo bản địa. Tiếp sau đó là các giống nho đỏ danh tiếng như Carmenere, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Torontel và Moscatel và đặc biệt là vang từ những cây nho lâu năm Carignan. Dòng vang trắng ở Chile có giống nho Sauvignon Blanc, Chardonnay, và còn có vang sủi tăm từ giống nho Pais…

Tất cả các giống nho này đều góp phần tạo nên sự đa dạng của ngành vang Chile, mà vùng sản xuất chủ yếu tập trung ở hai thung lũng lớn là Curico và Maule thuộc miền nam trung bộ, nơi có khí hậu ấm nóng Địa Trung Hải.

Nhìn trên bản đồ vang của Chile, Curico và Maule hiện có hơn 100 hãng vang, sở hữu 3.550 ruộng nho với khoảng 52.000 hecta, chiếm 40% diện tích trồng nho toàn Chile, lượng vang sản xuất hằng năm đạt 49% sản lượng vang quốc gia – tương đương 600 triệu lít.

Là thung lũng trồng nho lớn thứ 3 ở Chile, Curico có đến hơn 30 giống nho, đây là vùng vang cho ra đời những sản phẩm được xem là tốt nhất của Chile. Curico có được lợi thế ấy ban đầu phải kể đến sự thuận lợi về điều kiện thời tiết, nhờ dãy Andes bao bọc, thung lũng Curico có nhiệt độ về đêm khá lạnh ngay cả trong mùa Hè, khi ban ngày hơi nóng có thể vượt quá 30OC, nhưng đêm xuống chỉ còn ở mức 12OC.

Sự chênh lệch nhiệt độ khá lớn giữa ngày – đêm đã tạo cho những trái nho vùng thung lũng Curico có lượng đường cao, độ ngọt đậm cùng vị thanh mát đặc trưng riêng.

Điểm lợi thế thứ hai của vùng vang đặc hữu Curico là điều kiện thổ nhưỡng, đặc biệt là các khu vực gần chân núi Andes, chất đất ở đây có nhiều đất sét nguồn gốc núi lửa, phù hợp cho các giống nho trắng như Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier và nho đỏ như Pinot Noir.

Tuy nhiên, tại các khu vực giữa thung lũng thì đất có lẫn nhiều đá sỏi, dẫn đến việc thoát nước tốt, cộng với nhiệt độ cao hơn, tạo điều kiện lý tưởng cho các giống nho như Cabernet Sauvignon, Syrah và Malbec.Trong những năm gần đây, các hãng rượu cũng chú tâm hơn vào các dãy núi nhỏ gần bờ biển, nơi có nhiều đất phong hóa từ đá granit, để sản xuất rượu vang cân bằng hơn giữa độ cồn và độ chua.

Những dòng vang trắng xuất xứ từ Curico tại các tiểu thung lũng mát mẻ ở gần chân núi Andes hay lưu vực các dòng sông Teno và Lontuenhư Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Gewrztraminer, luôn mang nét quyến rũ riêng, giàu mùi tự nhiên như gia vị, cỏ, táo, các loại trái cây nhiệt đới.

Vang đỏ với các giống nho Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere, Syrah gần chân núi Andes hay gần bờ Thái Bình Dương cũng là một ưu thế vượt trội ở Curico nhờ sắc đỏ đậm, độ ngọt hậu kéo dài, đậm mùi gia vị và hương hoa, độ chua và chát vừa phải tạo nên sự mượt mà, tinh tế của riêng các chai vang đỏ xuất xứ từ Curico.

Còn nhắc đến thung lũng Maule – vùng nho lớn nhất và sớm nhất Chile với lịch sử hình thành, tiếp nối từ hơn 400 năm qua luôn khiến giới yêu vang phải “thổn thức” bởi những giọt nồng tinh tế thừa hưởng từ sự pha trộn nhiều kiểu văn hoá trồng nho và làm vang khác biệt.

Sự kết hợp giữa truyền thống của các giống nho đặc hữu trong vùng cùng những kỹ thuật sản xuất mang công nghệ hiện đại, sử dụng thùng thép không gỉ và thùng gỗ sồi Pháp để ủ vang, cộng với sự sáng tạo, tận dụng tối đa điều kiện tự nhiên từ nhiều tiểu vùng trong thung lũng để rút tỉa những tinh hoa từng giống nho lâu năm như Carignan ở vùng đất khô cằn của Cauquenes và Loncomilla, đến những tươi mát, phóng khoáng của Sauvignon Blanc, Chardonnay ở vùng San Clemente và San Rafael cùng các giống nho quý tộc như Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc và Carmenere, định hình nên các dòng sản phẩm đặc biệt mang dấu ấn riêng của thung lũng Maule.

Thung lũng Maule là tập hợp rất nhiều mảnh ghép các khu vực có cấu trúc thổ nhưỡng từ nhiều nguồn gốc khác nhau bao gồm núi lửa, vùng băng vĩnh cửu đến sông ngòi.

Điều kiện tự nhiên này cho phép trồng và phát triển các giống nho có thời gian thu hoạch khác nhau.Tại San Rafael, gần chân núi Andes, là khu vực đất bồi của sông Claro trên nền đất núi lửa. Vùng San Clemente và xung quanh Talca là vùng đất bằng trũng hơn, có lớp đất sét ở độ sâu 70cm, rất phù hợp cho các giống nho trắng và nho đỏ. Tại sườn đông dãy núi miền duyên hải, thuộc vùng Pencahue, mặt đất khá phẳng, nhiều cát hoặc đất sét.

ùng đồi thấp khô cằn ở trung tâm thung lũng, đặc biệt là khu vực Cauquenes, chất đất lại được hình thành từ sự phong hóa của đá hoa cương, nghèo dưỡng chất và ít giữ nước, phù hợp cho giống nho có thời gian chín kéo dài như Carignan hoặc Cabernet Sauvignon.

Các dòng vang trắng, vang đỏ của thung lũng Maule có điểm nổi bật là sự cân bằng, cấu trúc vang hài hòa, hậu vị đậm, dày mùi hương của các loại quả nhiệt đới và khoáng chất (vang trắng), cùng sự tươi mát và sâu lắng của mùi gia vị, dâu tây, cỏ dại (vang đỏ). Sự đa dạng từ thổ nhưỡng, điều kiện thời tiết, các giống nho, cùng kỹ thuật hiện đại của ngành sản xuất vang được ứng dụng hoàn hảo khiến cho các sản phẩm từ thung lũng Maule luôn chiếm lĩnh các vị trí cao trong bản đồ vang Chile và cả thế giới.

Văn phòng Thương vụ ProChile, Đại sứ quán Chile tại Việt Nam, Hiệp hội Vang Curico và Maule – Chile, Trung tâm Công nghệ Nho & Vang, Trường Đại học Talca – Chile đồng tổ chức chương trình giới thiệu các dòng vang danh tiếng của thung lũng Curico và Maule đến người Việt yêu vang vào chiều ngày 30/5/2016 tại Nikko Hotel Saigon. Các thương hiệu vang danh tiếng đến từ Chile tham gia sự kiện gồm:

1. Alto Quilipin

Cách thành phố Linares 15km trong vùng thung lũng Maule, Alto Quilipin là một lò vang tận dụng nguyên liệu nho bản địa được tuyển chọn kỹ lưỡng, ứng dụng những kỹ thuật hiện đại nhất của ngành vang thế giới vào sản xuất, cho ra các sản phẩm đỉnh cao như Cabernet Sauvignon Reserve 2007, cùng các chai vang đồng niên vụ như Carmenere, Merlot, Pinot Noir. Nhà máy sản suất của Alto Quilipin nằm cạnh ngay cánh đồng nho, có khả năng lên men cùng lúc 1 triệu lít vang trong thùng thép không gỉ, sau đó được chuyển sang ủ trong các thùng gỗ sồi nhập từ Mỹ, Pháp với những kiểm soát nghiêm ngặt về kỹ thuật để giọt vang khi đóng chai luôn đạt phẩm chất tốt nhất, nêu bật những tinh hoa các giống nho vùng thung lũng Maule.

2. Bouchon

Thuộc sở hữu của dòng họ Emile Bouchon từ vùng Arveyres gần Bordeaux, Pháp, di cư đến Chile và khởi nghiệp nghề làm vang từ 1887. Sự kết hợp những giống nho xuất xứ từ Pháp như Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Sauvignon Blanc cùng thổ nhưỡng bản địa đã cho ra đời những dòng vang đặc biệt làm nên tên tuổi của nhà Bouchon khắp thế giới.

3. Casa Verdi

Năm 1918, Aniceto Verdi – một người Ý đến Chile đeo đuổi giấc mơ gieo trồng và sản xuất các dòng vang yêu thích. Thương hiệu Casa Verdi ra đời, phát triển rộng các ruộng nho ở cả hai vùng Curico và Maule với các giống nho truyền thống như Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc, Chardonnay. Casa Verdi hiện là một thương hiệu lớn của ngành vang Chile, có mặt tại 4 châu lục với 21 quốc gia, đặt trụ sở thương mại tại Anh và Trung Quốc.

4. Cremaschi Furlotti

Là thương hiệu nối tiếp theo thành công của gia đình với nghề sản xuất vang nguyên gốc từ Ý, kết hợp cùng thổ nhưỡng và thiên nhiên của Chile để đúc kết nên Cremaschi Furlotti – vang tốt nhất của toàn vùng Loncomilla (trái tim của thung lũng Maule), với chất lượng nổi bật được nhận diện từ khắp thế giới, đặc biệt là các chai vang sản xuất mang số lượng có hạn như De Familia 2009 phối giữa các giống nho Cabernet Sauvignon, Carmenere và Syrah.

5. Gillmore

Cũng là một thương hiệu đến từ vùng Loncomilla, Gillmore ra đời từ 1990 với thửa ruộng nho 54hecta gồm các giống nho như Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere, Carignan, Malbec và Syrah. Với tiêu chí sản xuất nhắm đến các dòng vang đẳng cấp cao, hội tụ những tinh hoa của giống nho bản địa từ màu sắc, hương vị, đến cá tính của từng loại, Gillmore dễ gây ấn tượng với những người sành vang từ ngay lần tiếp cận đầu tiên.

6. Inverco

Sở hữu ruộng nho rộng đến 347 hecta với các giống nho đặc hữu của vùng thung lũng Maule như Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc… lượng sản xuất hàng năm đạt trung bình 2,5 triệu lít vang chất lượng cao, Inverco có thị trường tiêu thụ rất rộng, không chỉ đứng trong hàng ngũ những nhà sản xuất vang cao cấp hàng đầu Chile, mà sản phẩm của Inverco có mặt khắp châu Âu, châu Á và châu Mỹ.

Điều làm nên lợi thế của Inverco trong các sản phẩm vang là sự kết hợp của kỹ thuật gieo trồng, chăm sóc và thu hái các giống nho có tuổi đời từ thập niên 70, với các công đoạn sản xuất sử dụng máy móc tân tiến nhất để tạo thành các sản phẩm vang mang đặc tính riêng, đồng nhất trong sự hoàn hảo.

7. Lomas de Cauquenes

Với khởi hình ban đầu là sự tập hợp của các vườn nho mang quy mô nhỏ, Lomas de Cauquenes nắm giữ những tinh hoa khác biệt từ các vùng nho cao tuổi, và khi quy trình sản xuất nho với ứng dụng các công nghệ hiện đại, sự kết hợp hai yếu tố ấy đã định hình cho Lomas de Cauquenes một vị trí cao trên bản đồ vang của Chile, với các dòng sản phẩm chất lượng tốt, độc đáo, được thị trường trong nước và quốc tế đón nhận.

8. Pirazzoli

Lịch sử của dòng vang Pirazzoli gắn liền với một trong những cái nôi của ngành sản xuất vang cổ xưa ở Ý là vùng Emilia Romagna, quê hương của Don Oreste Pirazzoli – di cư đến Chile và thương hiệu vang Pirazzoli ra đời chính từ cảm hứng của thế hệ kế thừa trong dòng họ Pirazzoli ở Chile. Hiện Pirazzoli sở hữu các thửa ruộng nho rộng lớn ở Santa Julia, San José, Entre Rios, San Luis, Santa Raquel… đều là những vùng địa lý mang khí hậu khác biệt, do vậy Pirazzoli luôn có nguồn nguyên liệu quý để sản xuất nên các chai vang mang đặc trưng của từng vùng nho, chinh phục người yêu vang ở khắp châu Âu, Nam Mỹ và châu Á.

9. Portal del Alto

Thuộc thung lũng Maule, những khắc nghiệt của khí hậu, thổ nhưỡng khiến các gốc nho phải oằn mình tồn tại, và sản sinh ra các đặc tính riêng từ màu sắc, hương vị, độ ngọt đường cùng vị chát đậm khác biệt hẳn với các vùng nho phát triển thông thường.

Nguồn nguyên liệu quý giá ấy được Portal del Alto tuyển chọn kỹ lưỡng để làm nên các chai vang cao cấp, mang sự kết hợp tròn vẹn từ phong vị thiên nhiên và kỹ thuật từ bàn tay con người, lấy chất lượng để khẳng định thương hiệu cũng như xây dựng các mối liên kết với các nhà phân phối không chỉ riêng trong Chile, Nam Mỹ mà với cả các quốc gia khác từ khắp thế giới.

10. Sur Valles

Sở hữu bốn thương hiệu vang cao cấp của Chile gồm Via Requingua, Alto Roble, Ralco và Tunquelen, Sur Valles nhắm đến phân khúc phục vụ các khách hàng đẳng cấp cao trong ngành vang thế giới. Những chai vang chất lượng cao của Sur Valles đều được sản xuất theo một quy trình khép kín và được kiểm soát nghiêm ngặt từ khâu thu hái tại các đồn điền thuộc sở hữu riêng của Sur Valles, sau đó trải qua các công đoạn lên men, ủ, đóng chai để cho ra các dòng vang cao cấp, được giới sành vang quốc tế chấm điểm số 90+, xuất khẩu đến các thị trường lớn như Mỹ, Trung Quốc và châu Âu.

11. Tinajas del Maule

Thành lập năm 1997 trên nền tảng là ruộng nho hình thành từ 1918 tại thị trấn Villa Alegre của thung lũng Maule, Tinajas del Maule hiện là một thương hiệu với sự kết hợp các phong cách sản xuất giữa truyền thống của vùng nho đặc hữu, kỹ thuật lên men, ủ rượu hiện đại trong các thùng thép không gỉ, và các bước đóng chai bằng công nghệ dây chuyền hiện đại. Với ruộng nho rộng đến 300ha, gieo trồng 6 giống nho cơ bản gồm: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Carmenere, Sauvignon Blanc, Chardonnay, nhà máy sản xuất của Tinajas del Maule có khả năng sản xuất 3 triệu lít vang cho thị trường thế giới.

12. Vinedos Puertas

Thuộc thung lũng Curico, Viedos Puertas là một lò vang khổng lồ với sức chứa đến 25 triệu lít. Khâu nguyên liệu sau khi được thu hái tại các ruộng nho sẽ qua một quy trình kiểm tra để chọn lọc những trái nho tươi ngon nhất đưa vào sản xuất.

Các công đoạn lên men, ủ được kiểm soát nhiệt độ bằng kỹ thuật hiện đại, các dòng vang cao cấp được ủ trong các thùng gỗ sồi nhập từ Pháp theo thời gian nhất định do những nghệ nhân làm vang quyết định để đảm bảo từng chai vang luôn đạt chất lượng hoàn hảo nhất khi ra thị trường. Viedos Puertas hiện có mặt tại 15 quốc gia chủ yếu ở châu Âu và châu Á.

13. Cooperativa Agrícola Vitivinícola Loncomilla Ltda

Hợp tác xã vang này hình thành đầu năm 1959 tại thành phố San Javier de Loncomilla, vùng Maule với mục tiêu giúp các thành viên phát triển bền vững về kinh tế, xã hội, văn hóa đồng thời áp dụng các phương pháp sản xuất thân thiện với môi trường. Hợp tác xã gồm 105 thành viên với 1170 ha nho làm ra mỗi năm khoảng 20 triệu lít vang.